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홈메이드 음식

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퍼플페퍼민트레몬에이드 - 지구의색 레몬에이드 트레비의 한정판 MIX IT UP KIT 가 제 품으로 왔습니다~~♡ 트레비 외에, 음료베이스, 여러가지 코스터, 지거, 잔 3종, 시럽, 머들러, 테이블매트 등 완전 선물 꾸러미네요^^ 제가 오늘 만들 음료는 레시피상 '퍼플페퍼민트레몬에이드' 이지만, 약간 응용을 해 보았습니다. 히비스커스 티 한가지 더 추가 했을 뿐인데 영롱하네요~ 딸아이가 보자마자 '지구의 색' 이래요^^ * 재료 * - 트레비 레몬 200ml - 메이킹 레몬 베이스 30ml - 블루 큐라소 시럽 20ml - 히비스커스 티백 - 페퍼민트 티백 - 레몬 슬라이스 2~조각 - 얼음 6개 - 허브 히비스커스 티는 그냥 마시기에도, 여기저기에 넣어도 부담 없고, 색상도 예뻐서 최애 티 이기도 해요~ 페퍼민트 향은 그다지 즐겨하지 않았는데,..
김밥말고 - 묵은지롤 (패셔너블한 묵은지) 지금이 따악! 작년에 담구었던 묵은지 활용하기 적기인거 같아요~아이들 온라인 개학 후 요것 저것 만들어주다보니 업그레이드 되네요~ㅋㅋ 묵은지를 이용한 묵은지말이~ 아이들 열광 했어요~ * 재료 *밥 2공기, 물에 헹군 묵은지3~4장, 베이컨4장, 깻잎5장, 생부추 몇가닥. * 분량 *2인분 * 조리시간 *10~15분 * 난이도 *★☆☆☆☆ * 만드는방법 * 베이컨이나 부추, 깻잎이 없이, 묵은지 만으로도 별미를 즐길 수 있어요~맛있게 만들어 드세요~ ※ 성게미역국은 '제주김만복'에서 제공 받았습니다 ※
달고나커피 만들기 - 달콤하고 부드러워요~ 달고나 커피에 늦게 입문한 전, 이젠 집에서 하루에 한잔씩은 마시네요.처음엔 번거롭게 느껴지고, 어렵게 느껴졌는데,몇 번 만들다 보니 나만의 레시피로 자리를 잡아가더라고요~ * 준비물 *에스프레소 1샷, 설탕 동량, 얼음 5개, 우유 180ml, 거품기. * 만드는 방법 * 우유가 약간 남았다면, 거품기를 이용해 우유거품을 얹어도 분위기가 또 달라져요~코코아파우더를 솔솔 뿌려도좋죠~ 별다른 설명이 필요없이 사진만 봐도 만들 수 있는 달고나라떼였습니다^^
계란 간장밥 - 이렇게 쉬워도 되니? 온라인 개학으로 인해 아이들과 하루 종일 함께 있으면서 가장 신경쓰이는건 식사 인데요. 소홀할 수 있는 식단, 아이들도 즐겁게 먹을 수 있는 메뉴를 올려보려 해요^^ 오늘 아침엔 '계란 간장밥'을 해줬더니 남매가 순삭했네요^^ 재료: 밥한공기(남매가 먹을거지만, 아침이라..), 계란5개, 마요네즈(취향껏), 올리브오일.(저는 버터를 썼어요.) 있으면 좋고 없어도 상관없는 재료: 미니스팸1, 타마고니카케루오소슈(계란간장이라 하죠) 쉬워서 사진은 생략 할께요~(원하시면 추후에 추가 하겠습니다.) 1. 보울에 계란 5개를 깨서 넣은후 섞어놓습니다. 소금 아주 약간넣어요 2. 스팸을 작은 깍두기 모양으로 썰고, 팬에 기름을 둘러 살짝 노릇하게 볶다가 따뜻한 밥한공기 넣고 함께 볶은 후, 접시에 담아요.(스팸 생..
제철 반찬 '오이소박이'만들기 벌서 4월도 하순으로 접어들었네요.5월이 바로 앞에 다가왔는데도, 날씨가 추운 이유가 있다네요..코로나로 인해 사람들이 움직이지 않아 지구의 열이 내려가서 그렇대요.미세먼지도 줄어들고,, 장기화로 암울할 것 만 같았는데 의외의 장점 있네요.. 딱 요맘때면 생각나는 오이소박이~ 슬슬 더워질라 할 때 잘 익은 오이소박이랑밥 먹으면 왜그리 맛있던지요~~ㅋㅋ그래서 만들어 보았어요~ 재료 : 오이 5개, 꽃소금 1/2컵.부추 소 : 부추 200g(취향껏 양을 조절하시면 될 듯요), 다진 파 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생각 1ts, 고춧가루 1/2컵, 소금 1ts.김칫국물 : 물 2T, 설탕1T, 소금 1T.(저는 오이 20개를 담갔습니다. 5배이니 감안하고 보시면 됩니다.) 오이소박이 만드는 건 저에게 너무 ..

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